안녕하세요.
오늘은 불당 참치 맛집이자 분위기 좋은 소규모 회식 장소로 참치블루스를 소개해 드립니다.
◈불당동 참치블루스
불당동에 위치한 참치 횟집 참치블루스는 그동안 방문해 왔던 전통적인 일식집과는 분위기가 사뭇 다르게 느껴집니다. 로큰롤 감성으로 가득한 비틀스, 롤링스톤즈 등 각종 포스터들과 가게 한쪽 편으로 자리하고 있는 LP바가 음식점이라기보다는 바에 가까운 느낌을 받게 합니다.
※불당동 참치블루스 정보
- 주소 : 충남 천안시 서북구 불당11로 15-1
- 전화번호 : 010-3884-4691
- 영업시간 : 매일 16시 ~ 새벽 01시
- 주차 : 가게 옆 주차장 완비
- 메뉴 : 블Set(2인) 59,000, 루 Set(3인) 89,000원, 스 Set(4인) 119,000원, 다찌 1인 35,000원, 연어 35,000원 포장혼술참치 35,000원, 참다랑어 스페셜 1인 50,000원, 사이드 안주 조개탕 20,000원, 새우튀김 12,000원, 어묵탕 15,000원, 하이볼 5,000원, 사케류
참치블루스 내부에 자리를 잡고 한숨 돌리면 차가운 참치회를 먹기 전 속을 진정시켜주고 입맛을 북돋아주는 죽과 미소된장국을 맛보실 수 있습니다. 따뜻한 죽으로 속을 달래주고 오랜만에 동료들과 술잔을 기울여 봅니다.
죽으로 예열된 위장이 빨리 음식을 달라고 재촉할 때 초장이 곁들여진 새콤 달콤한 소라와 참치조각과 야채를 초장에 무친 샐러드, 어묵과 무를 푹 삶아 깊은 맛을 더한 어묵무찜, 신선한 오이가 서빙되어 본격적으로 동료들과의 술자리가 시작됩니다.
본 메뉴인 참치회는 두 차례에 나누어서 서빙해 주셔서 시원함과 신선한 맛을 계속 즐길 수 있었습니다. 금가루가 살포시 놓은 대뱃살에 어린 무순을 곁들이면 씹기도 전에 입에서 사르르 녹아내리는 진정한 참치의 맛을 느낄 수 있습니다.
참치 맛있게 즐기는 꿀팁 한가지를 공유드리면 생강 절임을 간장에 잠시 담가두었다가 참치와 함께 드시는 것입니다. 참치가 느끼하고 약간 부족한 느낌이 들기 시작할 때 참께와 소금으로 주물러만든 주먹밥이 서빙됩니다. 참치와 생강절임, 그리고 주먹밥 김까지 한 번에 음미하면 고소함과 부드러움을 한 번에 즐기실 수 있습니다.
마지막 입가심으로는 겉바속촉의 진수인 새우튀김과 김말이 돈카츠를 즐길 수 있는데 저희 일행을 더욱 입맛이 돌게 되어 내친김에 어묵탕까지 직진했습니다.
◈불당동 참치블루스 메뉴
불당동 참치블루스 메뉴는 개인적으로 방문하여 즐기기에는 다소 부담이 있지만 참치회의 신선함과 입에서 살살녹는 맛을 생각하면 고마운 지인에게 식사 대접을 한다거나 오랜만에 만나는 오랜 친구와의 식사로는 괜찮을 듯합니다.
◈불당 참치블루스 LP 바 이용시간
불당 참치블루스의 또 다를 매력은 식사를 즐긴 후 위스키, 하이볼, 칵테일과 LP 바를 즐길 수 있다는 점 입니다. 천안 아산 지역은 LP바를 찾아보기 힘든데 저녁식사와 LP 감성을 함께할 수 있으니 송년회 장소로도 추천할만합니다. 불당 참치블루스 LP 바 이용 시간은 밤 9시 이후부터입니다. LP바 이용 시간부터는 참치회를 드시지 않으셔도 별도 안주와 위스키, 하이볼, 칵테일을 줄기 실 수 있습니다.
※LP란?
LP는 Long Playing record의 약자로 초기 음반 규격 중 가장 긴 시간 재생이 가능한 형태의 음반을 뜻 합니다. LP 음반이 소리를 만드는 원리는 LP판에 소리의 파동에 따라 V자 홈을 파두고 축음기가 LP판을 돌리면서 바늘이 V자 홈의 각인된 소리의 파동에 따라 움직이게 될 때 이 움직임을 마그네틱 코일로 전기신호로 변환하여 스피커를 통해 소리로 전환하는 것입니다. LP 애호가들은 디지털 음원이 기본적으로 음원을 압축하여 파일로 만드는데 이 과정에서 본래 음원이 손실되기 때문에 좋은 음질의 소리를 듣기 위해 LP를 찾는다고 하지만 실질적으로 CD나 디지털 음원의 우수함이 과학적으로 증명되어 있습니다.
불당 분위기 좋은 회식 장소로 추천드리는 참치블루스에서 LP 바의 느낌과 무손실 음원의 감동을 만끽하고 싶으시다면 LP바 이용 가능시간인 저녁 9시에 1~2시간 정도 앞서 식사 예약을 하시길 추천드립니다.
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