안녕하세요.
오늘은 지인의 전국 3대 삼겹살 맛집이라는 불당동 통삼국에 다녀왔습니다.
◈불당 삼겹살 맛집 통삼국
최근 모든 맛집은 신불당으로 집합하고 있어 복잡함을 피하고자 다른 곳을 찾고 있는 분들이 많이 있을 것 같습니다. 신불당에서 조금 벗어나 구불당 지역의 안다는 사람은 다 아는 삼겹살 맛집 통삼국을 향해 오픈런하였습니다.
※통삼국 정보
- 주소 : 충남 천안시 서북구 불당 9길 30 1층 (우) 31164
- 영업시간 : 화~금 17:00 ~ 23:00, 토 12:00 ~ 23:00, 일 12:00 ~ 22:00, 월요일 휴무
- 전화번호 : 041-568-0392
- 예약 및 배달 불가능
- 메뉴 : 통삼겹(200g) 19,000원, 꽃목살(200g) 19,000원, 벼락도끼(450g) 35,000원, 통삼국스페셜(200g) 23,000원
- 사이드 : 통삼국찌개 7,000원, 김치찌개 7,000원, 냉면(물/비빔) 7,000원, 해장라면 5,000원, 한우주먹밥 5,000원
- 주차 : 노상 주차
※지도
돼지가 그려진 깃발이 인상적인 입구에 소개된 글을 보니 매주 월요일은 휴무인데 헛걸음을 하시는 손님이 있을 경우, 헛걸음 이벤트를 진행하고 있었습니다.
※통삼국 헛걸음 이벤트
쉬는 날 찾아주신 고객님을 위해 휴무 당일, 포스터와 날짜를 인증할 수 있는 사진을 통삼국 인스타그램 태그 후 스토리에 공유하거나 DM을 보내주시면 사이드 메뉴 하나를 제공해 드립니다.
통삼국 실내로 들어서니 고깃집이라기보다는 포장마차의 푸근한 감성이 느껴집니다.
그럼 본격적으로 전국 3대 삼겹살 맛집으로 추천받은 통삼국의 삼겹살을 맛보겠습니다.
◈통삼국 꽃목살 vs 통삼겹
통삼국은 생삼겹 전문점으로 꽃목살과 통삼겹이 주 메뉴입니다. 사람들마다 호불호가 있겠지만 대다수의 사람들은 꽃목살의 놀라운 육즙과 부드러움에 반하게 됩니다. 이베이코 돼지를 사용한 통삼국 꽃목살은 벌집 모양으로 칼집을 내어 부드러운 맛이 일품이며 무엇보다 먹을 수 있게 잘 구워주는 친절한 직원분이 있어 더욱 만족스럽습니다.
꽃목살을 주문하면 직원분이 맛있게 칼집이 있는 고기에 통후추를 직접 갈아서 고기의 잡내를 제거해 줍니다. 그리고 불판에 지글지글 강력한 화력으로 맛있게 직접 조리해 주십니다. 3~4인이 모임을 가질 경우 항상 고깃집에서는 고기 굽는데 정신을 집중해야 하기 때문에 100% 맛을 즐기기는 부족한데 이 부분이 매우 만족스러웠습니다.
다 구워진 꽃목살을 따뜻하게 데워진 젓갈에 찍어 먹으면서 한번 감탄하고, 명이나물과 함께 한점, 고추냉이와 소금을 곁들여 또 한점 먹으면 어느덧 불판이 깨끗하게 비워집니다. 통삼국 꽃목살은 비게가 없어 퍽퍽한 목살이 아닌 육즙을 가득 품고 있으면서도 부드럽고 느끼하지 않은 담백한 맛이었습니다.
이번에는 통삼겹을 메뉴를 바꾸어 보았습니다. 비주얼은 꽃목살보다 화려하지 않았지만 두툼한 비게가 술안주로 제격일 거란 상상을 품고 고기가 구워지길 기다려봅니다.
삼겹살은 이베리코 돼지가 아니라 약간 실망하긴 했지만 탱글탱글한 비게에서 느껴지는 기름기 가득한 육즙이 또 다른 풍미를 느끼게 해 줍니다. 통삼겹은 파절임과 함께 즐기는 게 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법이라고 생각됩니다. 동시에 본격적인 음주 타임이 시작됩니다.
삼겹살의 기름기로 이제 느끼함이 슬슬 느껴지기 시작한다면 통삼국찌개(7,000원), 김치찌개(7,000원), 냉면(물/비빔) (7,000원), 해장라면(5,000원)으로 개운함을 느낄 시간이 된 것입니다.
이렇게 꽃목살, 통삼겹에 해장라면, 통삼국찌개까지 맛본 총평은 전국 삼겹살 맛집으로 손색이 없다입니다.
불당동을 벗어나 배방, 탕정에서 삼겹살을 맛보고 싶으시다면 탕정 삼백식당과 배방 맛찬들을 추천드립니다.
2022.09.08 - [여행의 즐거움] - 탕정 삼겹살 맛집 삼백식당 이베리코 흑돼지
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